Vermeidung von Schädlingsbefall in Cateringbetrieben und Gemeinschaftsverpflegungen.

Gemeinschaftsverpflegungen und Cateringunternehmen haben besondere Anforderungen an die Schädlingsbekämpfung. Flexibilität und Ideenreichtum sind wesentliche Elemente in der Partnerschaft mit Gemeinschaftsverpflegungen. Wir setzen moderne und innovative Bekämpfungstechniken zur Beseitigung von Schädlingsproblemen ein.

Blattaria betreut seit Mitte der 1990er Jahre Unternehmen aus der Gemeinschaftsverpflegung und dem Catering. Maßgeschneiderte Konzepte für das Schädlingsmanagement (Schädlingsvorsorge und -bekämpfungen, integrierte Schädlingsbekämpfung – Integrated Pestmanagement IPM) sind unsere hauptsächliche Kompetenz.

Wir wissen um die Wichtigkeit der Einhaltung von Hygienestandards und sind für die Abbildung Ihrer internen Prozesse und Abläufe im Bereich des Qualitätsmanagements ein wichtiger Partner. Für das Schädlingsmanagement in Gemeinschaftsverpflegungen ist spezifisch ausgebildetes, geprüftes und erfahrenes Personal unerlässlich.

Unsere Leistungen für Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegungen

Monitoring-System

Einrichten und Führen von Schädlingsmonitoringsystemen gemäß diverser Auditstandards.

Datenbankgestützt

Datenbankgestütztes Planen von Technikereinsätzen und Entwicklung von Vertretungskompetenzen.

Internetportal

Alle relevanten Daten wie Verortungspläne, Befallsverläufe, Trendanalysen, Datenexport, etc. sind über ein Internetportal verfügbar.

Monitoringsystems 24/7

Einrichten eines funkunterstützten Permanent Monitoringsystems 24/7, Kontrolle ohne Allergene und ohne Rodentizide.

Risikominderungsmaßnahmen

Erstellen und Statuswartung von Risikominderungsmaßnahmen (RMM) mit Fotos.

Risikobewertungen

Erstellen von Risikobewertungen gemeinsam mit dem Kunden.

UNSER ARBEITSALLTAG

Wie kann man Schädlingsbefall in Cateringbetrieben und Gemeinschaftsverpflegungen vermeiden?

Für Ihre Umsetzung interner und externer Audits ist eine umfassende und nachvollziehbare Dokumentation sämtlicher Tätigkeiten und Maßnahmen des Schädlingsmanagements ein wesentlicher Baustein. Die Dokumentation des Schädlingsmanagements umfasst detaillierte Durchführungsberichte von jedem Einsatz mit Risikominderungsmaßnahmen (RMM), interaktive Gebäudepläne mit verorteten Überwachungssystemen, Trendanalysen mit aussagekräftigen grafischen Darstellungen, umgesetzt in einem modernen Webportal.

Basis für die fundierte Umsetzung des Schädlingsmanagements ist die Risikobewertung, Gefahrenanalyse.

BLATTARIA Betriebshygienegesellschaft mbH

Zweifach zertifiziert

Blattaria ist ein rein österreichisches Unternehmen. Unsere Techniker sind im gesamten Bundesgebiet stationiert, somit können wir Unternehmensstandorte in sämtlichem Gebieten Österreichs mit hochwertigen Serviceleitungen bedienen. Unsere Zertifizierungsstandards: ISO 9001:2015 und EN 16636

Fink-Haberl GmbH

Was ich so schätze ist der kurze Draht.
Schlussendlich zählt – Problem aufzeigen, melden und umsetzen.
Das Netzwerk, eure Philosophie dahinter, die möchte ich nicht tauschen.

Richter Pharma AG

Wir sind im höchsten Masse zufrieden, haben gute Erfahrungen und arbeiten jahrelange zusammen.
Es kommt nicht jedes Mal ein anderer Techniker, sondern immer der gleiche.
Es fällt sehr, sehr positiv bei Audits auf, sobald der Name Blattaria fällt, ist wohlwollendes Nicken die Folge.

Constantia Teich GmbH

Bei Audits funktioniert die Online Plattform perfekt, ich finde einfach alles.
Bei gesetzlichen Änderungen wird man nicht von heute auf morgen damit konfrontiert, sondern vorab.
Zuverlässigkeit, Kompetenz, Ehrlichkeit – man will zusammen Lösungen finden.

Josef Manner & Comp. AG

Mit der Firma Blattaria bekommt man einen zuverlässigen und kompetenten Partner, der sich permanent weiterentwickelt.
Die Techniker nehmen unsere Mitarbeiter in die Pflicht und erzeugen damit Verständnis für die Materie.
Wir haben kein Problem bei den Audits, weil Blattaria die Zertifizierungsstandards kennt und das hilft enorm.

Bäckerei Knusperstube GmbH

Bei der Online Dokumentation ist alles Wesentliche enthalten, Auswertungen im Detail abrufbar. Beim Audit sind bis jetzt keine Probleme aufgetreten. Blattaria ist – kompetent, flexibel und praxisorientiert.

Salzburg Schokolade GmbH

An Blattaria schätze ich den familiären Betrieb, immer dieselben Ansprechpartner. Techniker und Mitarbeiter machen ihren Job gerne und nehmen ihn ernst.

G. Coreth Kunststoffverarbeitungs GmbH

Bei der Schadenersatzforderung eines Kunden in Millionenhöhe wurden wir sehr engagiert und professionell unterstützt. Immer dieselben Ansprechpartner – da passt alles, kennen sich aus und sind zuverlässig. Laufend positive Rückmeldungen von den Auditoren – never change a winning team.

Schädlingsmonitoring - Salzburg Milch GmbH

Ich finde die Online Dokumentation sehr praktikabel – man kann filtern, Pläne sind online sowie diverse Produkte. Wegen der Umstellung IFS6 auf IFS7 wurde uns gleich proaktiv eine Schulung angeboten. Anfragen im Büro werden sehr schnell, nett und kompetent bearbeitet.

Fleischerverband eGen

Termintreue und Zuverlässigkeit ist eigentlich das große Steckenpferd von Blattaria. Für uns war die Abdeckung aller Standorte inklusive Zentrale aus einer Hand und selber Qualität ausschlaggebend. „Keine Sorgen vorhanden“ ist das, was die Zusammenarbeit für uns ausmacht.

Gebrüder WOERLE Ges.m.b.H

Wir haben immer ideale Lösungen von Blattaria angeboten bekommen um den IFS- sowie Kundenanforderungen gerecht zu werden. Dadurch haben wir uns auch immer in dem Bereich weiterentwickeln können. In 3 Worten würde ich Blattaria kompetent, sympathisch und schnell beschreiben.

HOFWIRT A. + A. Goiginger

Wir sind bei einer Lebensmittelkontrolle darauf hingewiesen worden extern zu vergeben – es ist einfach eine gewaltige Zeitersparnis. Ich hab die ganzen Berichte, das ganze Schädlingsmonitoring am Laptop und kann es immer abrufen. Blattaria ist kompetent, flexibel, verlässlich, freundlich und sie arbeiten mit Freude.

Sojarei Vollwertkost Ges.m.b.H.

Der externe Blick ist ganz wichtig und das ist mit Blattaria schon sehr wertvoll. Uns ist Zuverlässigkeit und im Notfall schnellstmögliche Unterstützung wichtig – das haben wir mit euch. Besonders ist der kundenorientierte Lösungsansatz – keine Generallösungen sondern immer wieder individuelle Ansätze.

Nowofol Kunststoffprodukte GmbH & Co KG

Wir sind wirklich überzeugt vom Preis-Leistungsverhältnis der Firma Blattaria.
Im Hygienemangementsystem konnten wir durch Blattaria einige Lücken finden und Reklamationen gleich reduzieren.
Das ist sehr positiv.

WVRAST Gastronomiebetriebs-GmbH

Ich kann sagen, wir haben in all den Jahren nie eine behördliche Beanstandung gehabt punkto Schädlingen. Das spricht für Blattaria und für deren Qualität.
Innendienst wie Außendienst funktioniert sehr gut – der langjährige Techniker kennt sich aus, geht selbständig durch’s Haus und meldet sich, wenn er fertig ist.

Eat the Ball Produktion GmbH

Die gute Online Plattform hat für mich damals den Ausschlag zur Entscheidung für Blattaria gegeben bzw. die Empfehlung eines Kollegen.
Außerdem verbessert ihr euch laufend, das kriegt man mit und fühlt sich daher gut aufgehoben.

Holzinger Fischverarbeitungs GmbH

Das Wichtigste in der Zusammenarbeit mit Blattaria seit 2004 ist das „völlig sorgenfrei-Paket“ für uns, da wir das Thema Schädlingsbekämpfung ausgegliedert haben.
Außerdem kommt der Techniker schon so viele Jahre zu uns und das steht für große Kontinuität im Unternehmen und ist für mich wichtig in der Zusammenarbeit.